Интернет-магазин

ООО «Астраханская Рыбоводная Компания «Белуга» с 2002 года занимается воспроизводством, содержанием, переработкой рыбы осетровых видов. Обладает уникальным стадом одомашненных осетровых рыб Каспийского моря. В состав маточного стада входят: Каспийская Белуга, Русский осетр, Стерлядь, Шип. Маточное стадо производителей составляет более 5000 голов и зарегистрировано в Научном органе СИТЕС. Осетровая ферма занимает площадь более 20 га и расположена р. Волга в Астраханской области.

На сегодняшний день ООО «Астраханская Рыбоводная Компания «Белуга» крупнейшее предприятие в Астраханской области, осетровое стадо составляет более 250 тонн чистопородной рыбы. Ежегодно весной, в период с апреля по май, компания получает до 5 тонн осетровой икры высокого качества, полученной прижизненным способом. В течение всего года компания дополнительно получает икру забойным способом.

Весной часть полученной икры передается на воспроизводство, с целью пополнения собственного стада, часть живой икры реализуется рыбоводным хозяйствам РФ. 

Основными факторами, влияющими на вкусовые качества нашей икры является проточная вода реки Волга, глубина содержания рыбы, т. к. осетровые это донная рыба, а также естественный природный корм (Каспийская килька).

Именно эти условия позволяют нашей компании получать всемирно известную, с традиционным вкусом «Каспийскую» икру Белуги и Русского осетра без ущерба для естественной популяции осетровых в Каспии.