Сельдь каспийская "Залом"
Место разведения и вылова: Волго-Каспийский бассейн
Производитель: Россия, Астрахань, фабрика "Весна"
Вид обработки: вяленый балык
Способ разделки: тушка
Состав: сельдь каспийская, соль
Срок и условия хранения: 3 мес. при t°С от -8° до -2°
ТУ 9269-007-86859862-06
Место разведения и вылова: Волго-Каспийский бассейн
Производитель: Россия, Астрахань, фабрика "Весна"
Вид обработки: посол в рассоле
Способ разделки: тушка
Состав: сельдь каспийская, соль, сахар, специи
Срок и условия хранения: 3 мес. при t°С от -8° до -2°
ТУ 9269-007-86859862-06
Место вылова рыбы: Волго-Каспийский бассейн
Производитель: Россия, Астрахань, фабрика «Весна»
Состав: сельдь каспийская, соль, сахар, специи
Способ разделки: ломтики филе
Пищевая ценность 100 г продукта: 212 ккал
Срок и условия хранения: 3 мес. при t°С от -8° до -2°
ТУ 9269-007-86859862-06
Место вылова: Волго-Каспийский бассейн
Производитель: Россия, Астрахань, ООО «АРК «Белуга»
Состав: сельдь каспийская, соль, Варекс-5
Вид обработки: холодное копчение
Способ разделки: тушка
Пищевая ценность 100 г продукта: 132,06 кКал (белок — 18,8 г, жир — 6,4 г)
Срок и условия хранения: 1,5 месяца при t°С от -2° до -4°; 2 месяца при t°С от -18°
Средний вес: 0,150 кг
ТУ 10.20.25-016-51668509-16
Место вылова: Волго-Каспийский бассейн
Производитель: Россия, Астрахань, ООО «АРК «Белуга»
Состав: сельдь каспийская, соль, Варекс-5
Вид обработки: горячее копчение
Способ разделки: тушка
Пищевая ценность 100 г продукта: 130 кКал (белок — 18,4 г, жир — 6,3 г)
Срок и условия хранения: 40 суток при t°С от 4° до -4°
Средний вес: 0,200 кг
ТУ 10.20.24-017-51668509-16
Место вылова рыбы: Волго-Каспийский бассейн
Производитель: Россия, Астрахань, фабрика «Весна»
Состав: сельдь каспийская, лук маринованный, пряности, масло растительное, консервант "Специальный" (Е202, Е211)/ Варекс 5С.
Способ разделки: кусочки филе.
Срок и условия хранения: 4 месяца при t°С от 0° до -8°
Место вылова рыбы: Волго-Каспийский бассейн (аквакультура)
Производитель: Россия, Астрахань, фабрика «Весна»
Состав: сельдь каспийская, соль, масло растительное, Варекс 14.
Способ разделки: ломтики филе
Пищевая ценность 100 г продукта: 804 КДж (белок - 21 г, жир — 15 г)
Срок и условия хранения: 4 мес. при t°С от 0° до -8°
ТУ 9272-010-86859862-08
Место вылова: Волго-Каспийский бассейн
Производитель: Россия, Астрахань, ООО «АРК «Белуга»
Состав: сельдь каспийская, соль, масло подсолнечное, консервант специальный "Original"
Вид обработки: соление
Способ разделки: филе кусок
Пищевая ценность 100 г продукта: 272,5 кКал (белок — 15,5 г, жир — 23,4 г)
Срок и условия хранения: 4 мес. при t°С от -8° до 0°
ТУ 10.20.25-019-51668509-2016
Место вылова: Волго-Каспийский бассейн
Производитель: Россия, Астрахань, ООО «АРК «Белуга»
Состав: сельдь каспийская, соль, масло подсолнечное рафинированное с добавлением оливкого.
Вид обработки: консервы
Способ разделки: филе кусок
Пищевая ценность 100 г продукта: 302 кКал (белок — 14,4 г, жир — 27,1 г)
Срок и условия хранения: 21 мес. при t°С от 20° до 0°
ГОСТ 7144-2006