Осетр горячего копчения из Астрахани
Место вылова: Волго-Каспийский бассейн (аквакультура)
Производитель: Россия, Астрахань, ООО «Стимул»
Состав: осетровые виды рыб, соль
Вид обработки: горячее копчение
Способ разделки: кусок
Пищевая ценность 100 г продукта: 248 кКал (белок — 26 г, жир — 16 г)
Срок и условия хранения: 30 суток при t°С от -2° до -4°
Средний вес: 0,3-0,5 кг
ТУ 10.20.24-004-06909510-2021
Место вылова: Волго-Каспийский бассейн (аквакультура)
Производитель: Россия, Астрахань, ООО «Стимул»
Состав: осетровые виды рыб, соль
Вид обработки: горячее копчение
Способ разделки: нарезка
Пищевая ценность 100 г продукта: 248 кКал (белок — 26 г, жир — 16 г)
Срок и условия хранения: 30 суток при t°С от -2° до -4°
Средний вес: 0,3 кг
ТУ 10.20.24-004-06909510-2021
Место вылова: Волго-Каспийский бассейн (аквакультура)
Производитель: Россия, Астрахань, ООО «Стимул»
Состав: осетровые виды рыб, соль
Вид обработки: горячее копчение
Способ разделки: нарезка
Пищевая ценность 100 г продукта: 248 кКал (белок — 26 г, жир — 16 г)
Срок и условия хранения: 30 суток при t°С от -2° до -4°
Средний вес: 0,5 кг
ТУ 10.20.24-004-06909510-2021
Место вылова: Волго-Каспийский бассейн (аквакультура)
Производитель: Россия, Астрахань, ООО «АРК «Белуга»
Состав: рыба осетр русский (каспийский)
Вид обработки: горячее копчение
Способ разделки: тушка целиком
Пищевая ценность 100 г продукта: 24 кКал (белок — 26,22 г, жир — 16,5 г)
Срок и условия хранения: 15 суток при t°С от +2° до +8°
Средний вес: 3-5 кг
ТУ 9263-009-20749591-00
Под заказ.
Место разведения и вылова: Волго-Каспийский бассейн (аквакультура)
Производитель: Россия, Астрахань, фабрика "Весна"
Вид обработки: горячее копчение
Способ разделки: кусок/ рулет
Состав: теша осетра, соль, смесь Варекс 5С
Срок и условия хранения: 40 суток при t°С от -8° до 4°, 60 суток при t°С от -18°
ТУ 9263-013-71294732-16